El próximo 5 de febrero a eso de las 9:30 de la mañana comenzará una nueva edición de la Cursa Arrels, que desde hace casi 42 años celebra la Escola Arrels de Barcelona. Y decimos “casi” porque en 2021 y 2022, debido al coronavirus, esta carrera escolar, la más antigua de la Ciudad Condal, tuvo que suspender esta tradición durante dos años, por lo que este 2023 celebrará la 40º edición que, por motivos evidentes, será muy especial.
Cuidar la alimentación y tener unos hábitos de vida saludables es fundamental para nuestro bienestar y nuestra salud. Aprender a comer bien y a cuidarse desde la infancia nos permite tener una vida mejor y evitar o paliar ciertas enfermedades. Por eso, es importante que desde los propios centros educativos se cuide la alimentación del alumnado, y para ello cada vez es más importante que los colegios cuenten con la figura de un nutricionista que ayude a elaborar el menú escolar y que sirva de guía para asesorar tanto a los alumnos como a los padres, que juegan un papel crucial en todo este proceso. Tal es el caso del colegio Padre Poveda de Guadix, en el que trabaja la nutricionista Ana María Expósito Sierra, que nos habla de cómo elabora el menú en el centro, además de aconsejarnos sobre cómo llevar una dieta sana, tanto en niños como en adultos.
Sabemos que estudiar matemáticas, informática, historia o inglés son conocimientos necesarios para nuestro desarrollo como personas y profesionales, pues es necesario tener una cultura básica en diferentes materias para poder vivir en sociedad: leer, escribir, sumar, multiplicar, saber mandar un correo electrónico, comunicarse de forma básica con otra persona que no hable nuestra lengua, etc. Sin embargo, tan importante como los ejemplos anteriormente citados es la educación financiera, bastante olvidada en los programas educativos y tan necesaria para nuestro día a día.